Разядка от печени зеленчуци

Миризмата на печена чушка и патладжан е толкова вълшебна и омайна че се радвам на всеки нейн миг. Да , есента определено е един от любимите ми сезони заради уюта и вълшебството което носи със себе си, а есенния аромат определено е на печени зеленчуци - тиква, чушки, царевица, кестени, патладжан... Тази разядка се приготвя много бързо само с няколко хранителни елемента, сред които печени чушки и печен патладжан...ето как да си я приготвите у дома.

Съставки:

1 средно голям патладжан - изпечен и обелен

3-4 червени чушки - изпечени и обелени

2 скилидки чесън

Подправки: сол, 3-4 с.л. зехтин, 10 сурови лешника

50 гр. сирене

Поставете съставките в чашата на блендера и пасирайте до хомогенност. Поднесете в купичка с филийки домашен пълнозърнест хляб! Бързо, лесно, вкусно.