Печен чесън...ала Loreen Pascal
Това е една от любимите ми бързи рецепти на прекрасната Loreen Pascal, която освен модел е и един прекрасен пекар и още по-голяма британска чаровница. Тази рецепта е много лесна, вкусна, ноооо няма да се хареса на онези, които не обичат чесън....Хайде стига толкова обяснения - да се захващаме за готвене :)
Съставки:
3 глави чесън
2 ч.л. мед
40 гр. масло
50 мл. зехтин
сол
2 бр. дафинов лист
Сгответе:
Първата крачка е да отрежете горната част на главите чесън около половин-един сантиметър и почистете леко от най-външните люспи. В огнеопорен съд поставете главите чесън с отрязаната част надолу и ги поръсете със зехтина, маслото, меда, солта и поставете дафиновия лист.
Поставете съда с чесъна във фурна, като предварително го завиете с алуминиево фолио и го запечете за около 35 минути при 200 градуса.
Извадете от фурната, и сервирайте чесъна в студена чинийка. Вътрешността на чесъна е мека и е прекрасна за намазване на филийка домашен или препечен хляб, вкусно сирене и хубаво червено вино.
Да ви е сладко!
Comentários