Здравословни барчета с ядки и сушени плодове

Една много бърза и лесна рецепта за здравословна закуска или здравословно хапване между храненията. Приготвят се много лесно, бързо, само в 3 съставки - сурови ядки, сушени плодове и яйца. Имате нужда само от добре работещ блендер или силен чопър и тази бърза и лесна закуска е готова за 23 мин (от които около 20 мин. печене). Ето и рецептата #nosugar #healthyfood #NewYearNewMe

---

Съставки

90 гр сурови ядки (аз използвам или само кокосов стърготини или 70 гр. кокос и 20 гр. орехови ядки)

80 гр. сушени плодове (аз използвам сини сливи)

2 яйца

Подправки: защото канелата много приляга на сините сливи - сложете 1/3 ч.л. канела

---

В блендер смелете само ядките и отделете в паничка, после смелете само плодовете. Когато плодовете ви са готови добавете смлените ядки, яйцата и подправките и блендирайте до хомогенна смес. Прехвърлете върху хатия за печене с дебелина 4 мм. и изпечете за 15-20 мин. на 180 градуса до леко кафеникав загар на дъното на барчетата. След изпичане охладете напълно и разрежете на правоъгълни барчете лесни за пренасяне и консумация.

Можете да консумирате барчетата и още топли!