Моята лична шоколадова торта

Няма такава торта....и няма такъв рожден ден. Алек приготви тортата и трябваше да е с много шоколад и яйца, разбира се. Приготвихме се за голямо парти и гости, и точно на рожденния ми ден Алек се разболя, а партито пропадна, ноооо тортата се изяде до последната трохичка. А тортата е без брашно....но не си мислете че е диетична, осен ако шоколадът не е плод, маслото продукт от Рая, а захарта е кафява, така че е здравословна ахахахаха :) Тази торта е лесна, страхотно вкусна, разкошно шоколадова, копринено нежна и НЕ е здравословна, нито диетична. Ето каква "лична шоколадова торта" ми направи Алек за рожденния ден и как може да си я приготвите и вие - бързо, лесно, вкусно! (адаптация на рецептата на Donna Hay)

Съставки:

350гр. хубав черен шоколад

100гр. кафява захар

185гр, масло

6 яйца

60мл. прясно мляко

120гр. кокосово или бадемово брашно

Подправки: 20 гр. какао и ванилия

Разтопете шоколада с маслото. Докато те се разтопяват смесете захарта с яйцата, млякото, кокосовото брашно и подправките. когато шоколадът ви е разтопен, оставете го много за малко да се охлади и после внимателно го прибавете към студената смес. Работете внимателно и деликатно, за да не пресечете яйцата.

Прехвърлете готовата смес в тортена форма намаслена и покрита с хартия за печене.

Изпечете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 40 минути.

Охладете преди да прехвърлите в подходяща чиния и поръсете обилно с хубаво какао.

Весел празник :)