Чийзкейк само в 3 съставки и без бисквити
Това е най-лесният и копринено нежен чийзкейк, който някога сте опитвали или приготвяли. Отнема точно 35 минути, приготвя се като детска игра и определено ще зарадвате всички любители на сладкото... Ето и как да си го приготвите:
Съставки
350 гр. скир или крема сирене
2 черни шоколада 160/200гр.
3 яйца раделени на жълтъци от белтъци
Подправки: щипка сол, ванилия
За гарниране /по желание/ сладолед, течен шоколад, плодове
В купа разбийте белтъците с щипка сол до консистенция на твърд сняг. Разтопете на водна баня шоколада и го смесете със скира/крема сиренето, а после добавете жълтъците и ванилията, като разбъркате хубаво до хомогенна смес. На финала внимателно добавете разбитите белтъци и разбъркайте нежно.
Прехвърлете сместа в тавичка, покрита с хартия за печене. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 гр. Печете сладкиша на водна баня (тавичката със сместа поставете в друга, по-голяма тава, в която добавете вода до половината) за 15 мин, а после оставете за още 15 мин. в изключената фурна.
Преди да сервирате чийзкейка го охладете добре за около час. Гарнирайте по желание със сладолед, течен шоколад или плодчета.
Да ви е вкусно!
