Веган плодови палачинки

Супер бързи, здравословни, веган палачинки - без яйца. Забъркват се в чашата на блендера и може да ги хапвате за закуска, дори и когато сте на работа, защото се приготвят точно за 5 минути. Ето какво ви е необходимо:

Съставки:

3 малки ябълки или 1 голяма, обелени, измити и почистени или голям банан

1 ч.ч. (100 гр) овесени ядки

1 ч.ч. (100 мл.) ядково или класическо прясно мляко

1 ч.л. бакпулвер

1 с.л. зехтин или разтопено кокосово масло

твърдо кокосово масло, за намазване на тигана

Подправки: 1/2 ч.л. канела, ванилия, щипка сол

В чашата на блендера блендирайте съставките, до получаване на гладка хомогенна смес. От получената смес със супена лъжица поставяйте малки палачинки в намаслен и нагорещен тиган. Обърнете когато се изпекат отдолу и изпечете от другата страна. Сервирайте още горещи намазани със скир/котидж/крема сирене или любимото си сладко/течен шоколад.

Да вие в вкусно!