Морковена разядка/салата за 3 минути

Лека, лесна и бърза морковена разядка, с която винаги може да запълните празнотата от липса на вкусна салата. Тази рецепта е много бързо и лесно допълнение към всяко меню и е подходяща за изненадващи гости само в 3 съставки: моркови, скир (цедено кисело мляко) и чесън.

---

Съставки:

2 средно големи моркова измити и обелени

3 с.л. препълнени Скир (свеж исландски млечен продукт от рода на цеденото кисело мляко и рикотата, но с по-малко калории. Може да го намерите в Лидл или да го замените с цедено кисело мляко)

1-2 скилидки чесън (ако не обичате много чесън сложете само 1 малка скилидка)

щипка сол

---

В чопъра нарежете на дребно морковите или ги настържете на ренде и ги прехвърлете в малка паничка. Към морковите добавете Скир-а и смачкания чесън (смачквам го в хаванче, с щипка сол) и хубаво разбъркайте - за да се хомогенизират всички съставки.

Вашата салата е готова! Отне ви точно 3 минути, нали?