Бавно готвен джолан на фурна
Това е първият ми опит за приготвяне на джолан, но определено няма да е последният, а отзивите от готовото свинско месо са отлични. Тази...
Любими бисквити с портокал и шоколад
Ако има бисквити, които приготвям винаги по повод празник или просто, когато ни се хапва нещо сладко, или ни предстои пътуване, то това...
Есенна солена пита
Есента е един от любимите ми сезони – няма горещини, няма дълбоки снегове - а у дома е едно уютно и приятно топло, обличаме си топлите,...
Сутляш/мляко с ориз/оризов пудинг
Лесна и изпробвана рецепта за мляко с ориз, сутляш или оризов пудинг
Италиански кроасани
Тези италиански кроасани нямат нищо общо с френските кроасани с много масло....и позволяват развихряне на фантазията - от едно тесто...
Есенни вариации на карфиол vol.1
Карфиолът е един недооценен зеленчук. Изглежда красив, особено вариантът - Романеско (който се намира по-трудно у нас и е на доста...
Селски хляб с маслини
Обичам да меся хляб, това е може би най-любимото ми нещо от всички вариации на храна, които приготвям. Месенето на тесто за хляб ми...
Тази трудна гръцка мусака...
Ако има ястие от домашната гръцка кухня, което обожавам това е гръцката мусака. Историята с мусаката като национално ястие и нейната...
Закуска по желание - плодов хляб за пълноценна закуска
Едно от задължителните ми чуденки всяка петък вечер е какво да приготвя за закуска в събота и неделя сутрин. Обичам сутрините, аз съм от...
Доматен тарт
В средата на септември лятото е към своя естествен край и всички с удоволствие се наслаждаваме на топлите слънчеви лъчи, които не са така...
