Фритата с броколи и горгонзола
Това е една от онези семпли и бързи рецепти, която приготвяте с 5 съставки, остатъците от хладилника и после оставате удивени от...
Зеленчукови кюфтенца на фурна
Това е една рецепта, която видях на скоро в нета и леко трансформирах спрямо моите продукти и вкусове. Много леки и приятни кюфтенца за...
Ризото с диви гъби
Когато се случи така, че домът ви е пълен с диви гъби, които сте брали сами, е грехота да не си сготвите едно ризото с диви гъби, а...
Лесни кюфтенца от тиквички само в 3 съставки
Една бърза и лесна идея за вечеря или обяд в кутия, само с три съставки, която е идеална за топлите вечери. Освен че тези кюфтенца са...
Бърза горска паста с манатарки, мащерка и камамбер/бри
В сезона на манатарките е добре да експериментирате с приготвянето им в различни ястия. Горските съби със своя силен аромат и вкус са...
Вариация на Шакшука или бърза лятна манджа
От известно време се чудя кога да приготвя арабската Шакшука, която много се доближава до родния Миш-маш, който така или инак обичаме да...
Суфле от тиквички с киноа
Една идея за вкусна и нискокалорична зеленчукова вечеря с царицата на пролетните зеленчуци - тиквичката. Въздушно, вкусно и леко,...
Кашкавал на фурна
Има ли човек, който да не обича кашкавал пане? Не, нали? Знам си аз. А когато не обичате да панирате храна...а.к.а. опитвате се да не...
Запеканка с тиквички, патладжани и сирена..
Тази рецепта започна, като рататуй, продължи като пармиджана и завърши като лазаня без кори...Получи се някаква лятна вечеря - запеканка...
Пролетно руло от тиквички
В сезонът на тиквичките консумирам тези малки зелени зеленчуци под всякаква форма, печени, пържени, варени, като част от солени предястия...
